蒜香猪油怎么做？蒜香猪油的做法
食材：
猪白肉3份，蒜头1份，盐巴少许，酱油少许做法：
1、将猪白肉切成丁，放入锅内开小火细火慢炸，炸到猪白肉金黄色即可将渣捞出。。
2、蒜头去膜切碎，这种作法可以吃得更美味的香蒜丁唷。。
3、捞出猪油渣后，倒入蒜头丁，以中火炸香蒜头，要注意不能太大火，蒜头丁要到金黄色就要熄火，才不会最后余温炸焦了蒜头丁；在熄火之前要加入少许的盐巴和酱油，这调味和调色用的，不要加太多。。
4、完成了！这道蒜香猪油很适合烫好青菜后，加些盐巴、淋上蒜香猪油，拌一拌就可以上桌；再不！煮虱目鱼粥时，在上面淋步少许的蒜香猪油，哇！保证比市售的粥品更鲜甜。。
上一个：自制去腥猪油
下一个：免醃肉烤牛仔骨
相关菜谱：
热门菜谱：
