桂花马蹄糕怎么做？桂花马蹄糕的做法
食材：
马蹄粉150克，马蹄（荸荠）9颗，糖桂花100克，细砂糖100克，水900ml做法：
1、 准备食材。
2、 马蹄洗净去皮后，装在袋子里用刀背拍碎 （喜欢有脆脆口感就不要拍太碎）。
3、 450ml水加入马蹄粉搅拌匀，然后过筛备用。
4、 450ml水加入细砂糖.糖桂花与步骤2处理好的马蹄，煮至糖融化（ 还不到沸腾的状态 ）。
5、 缓缓倒入步骤3的马蹄粉浆 （要先再次搅拌后再倒入） ，继续边煮边搅拌至呈现黏糊状即熄火。
6、 把稠糊的粉浆放在抹油的耐热容器中 ，用电锅蒸约30分钟左右。
7、 放凉后切片直接享用。
8、 或是切小块裹上酥浆粉去油炸 ，别有一番滋味。
上一个：苹果甘笋牛骨汤
下一个：古早味葱花菜圃蛋
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