椰子油虾酱茭白笋怎么做？椰子油虾酱茭白笋的做法
食材：
椰子油1.5大匙，茭白笋（去壳净重）200g，葱白（切末）1根，大蒜（切末）3瓣，椰子糖＊或二砂1.5小匙，虾酱1小匙，泰式鱼露1小匙，米酒2大匙，清水2大匙做法：
1、茭白笋去壳洗净切滚刀块、大蒜葱白切末、葱绿切丝泡冰水备用虾酱先和鱼露、米酒调匀备用。。
2、起油锅，从冷油开始小火炒香葱白与蒜末。。
3、闻到香味飘上来后，投入切好的茭白笋拌炒。大略翻炒一分钟左右随即加入椰子糖，炒至融化。。
4、添入虾酱、鱼露与米酒，用锅铲将酱料炒匀与茭白笋拌在一起，加水拌炒至熟软入味收汁即可起锅。
5、香气四溢、咸香抢饭，白饭请再来一碗 ：）。
上一个：芋艿头焖饭
下一个：西芹百合
相关菜谱：
热门菜谱：
