花菜海鲜羮怎么做？花菜海鲜羮的做法
食材：
花椰菜1颗，白虾少许，花枝少许，蟹肉棒少许，鸡蛋1颗，扁鱼1片，蒜头少许，米酒少许，白醋3匙，胡椒粉2匙，香油少许，太白粉（芶芡用）3匙
做法：
1、花椰菜削皮洗净，白虾拨壳（虾头可熬汤），花枝切段，扁鱼剪小片，备用。。
2、起油锅，虾头爆香淋少许米酒，加入2碗水，略煮后呈出备用。。
3、起油锅，扁鱼蒜头稍微爆香，放入花椰菜，略炒。。
4、在倒入虾汤，在加水盖过花椰菜，盖上锅盖，煮滚。。
5、煮滚后，放入所有海鲜，拌一下，淋上蛋液，调味，用太白粉芶芡，起锅前放入胡椒粉、白醋、香油。完成。。
上一个：豌豆牛肉粒
下一个：白萝卜丸
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