茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克
1，茨菇洗净后，去外皮，切小片
2，冻豆腐切小块（冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成）
3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片
4，小炒片刻后，倒入适量的水
5，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块
6，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.
上一个：炒猪肉及青花菜
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