干锅茶树菇怎么做？干锅茶树菇的做法
食材：
干茶树菇50g，五花肉100g，洋葱1/4个，红尖椒3个，花椒2g，香菜少许，姜10g，蒜2瓣，调味料：，蒜蓉辣椒酱5g，干辣椒酱5g，老抽2~，料酒5ml，盐2g，油15ml，糖2g做法：
1、茶树菇提前泡入冷水、去沙。
2、茶树菇切段入开水锅汆水后捞出。沥干水备用。
3、五花肉切薄片。
4、姜切成丝，蒜切片，洋葱、红尖椒切碎备用。
5、热锅少许油花椒爆香，下五花肉煸至出油，下姜、蒜丝炒香。
6、入蒜蓉辣椒酱、老干妈、老抽炒香，入洋葱、红尖椒翻炒。
7、下茶树菇煸炒4-5分钟后加入：盐、糖、酱油、料酒，炒匀出锅，香菜装饰。
上一个：三杯猴头菇
下一个：红烧猴头菇
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