青豆炒虾仁怎么做？青豆炒虾仁的做法
食材：
新鲜虾子300g，青豆150g，姜末适量，青葱1支，盐适量，盐1小匙，米酒1大匙，太白粉1大匙
做法：
1、虾子剥壳洗净擦乾，以盐、米酒、太白粉抓醃备用。。
2、起油锅，下虾仁炒至变色盛盘备用。。
3、起油锅，下虾头炒红，下150cc水滚煮2分钟，滤出汤汁备用。。
4、起油锅，下葱白、姜末炒香。。
5、下青豆炒软，倒入虾汁，盖锅滚煮至青豆软熟。。
6、下虾仁、葱绿翻炒均匀，以盐调味后，盛盘完成。。
上一个：烤蘑菇
下一个：青豆虾仁
相关菜谱：
热门菜谱：
