1、准备材料，将青瓜横切成圆形，黑木耳用清水浸泡半小时洗干净备用。。
2、热油锅，下少许的橄榄油，下蒜蓉爆香。。
3、将青瓜倒下去翻炒至半熟。。
4、将黑木耳倒下去一起翻炒1分钟左右.。
5、加入少许的盐和鸡精翻炒均匀。。
6、开大火将所有材料炒熟。。
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