番茄1个，刀豆300克，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
1、刀豆洗净掰成段焯水，番茄切小块，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒刀豆片刻，放番茄、木耳和少许水焖煮约3分钟。
3、刀豆煮透时放盐和鸡精调味收汤即可。
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