黑菇酱梅干菜蒸肉怎么做？黑菇酱梅干菜蒸肉的做法
食材：
梅干菜30g，黑木耳菇菇酱1/3罐，蒜头1颗，绞肉300g，葱1根，辣椒2根，酱油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉酌量做法：
1、准备梅干菜、黑木耳菇菇酱、蒜头、绞肉与辣椒等食材。。
2、先将梅干菜泡水至软，充分洗涤干净后，再沥干水分备用。。
3、蒜头洗净去除外皮后，同样也用剁碎成适当的大小。。
4、将黑木耳菇菇酱自玻璃罐倒出后，再用菜刀将其与辣椒剁碎成适当的大小。。
5、把泡软后的梅干菜，分切成长宽各约1公分的大小。。
6、取一锅具，先放入猪绞肉。。
7、将已剁碎的黑木耳菇菇酱，倒入至绞肉中。。
8、将已剁碎的蒜头，也放入至锅具中。。
9、最后放入梅干菜，再添加酱油、米酒、胡椒粉等酱料来调味。。
10、将所有食材充分地搅拌均匀，让食材皆能够相互入味。。
11、最后将所有食材放入碗盘中，用电锅蒸煮20分钟即可。。
12、最后将所有食材放入碗盘中，用电锅蒸煮20分钟即可。。
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