梅干菜怎么做好吃？梅干菜的做法
梅干菜怎么做好吃？梅干菜都有哪些做法？以下是本站提供的梅干菜家常做法大全，希望对您有用。梅干菜的做法大全
做梅干菜香菇肉燥的食材：猪绞肉600g，梅干菜100g，香菇50g，油葱酥50g，酱油1／3碗，米酒1大匙，糖1大匙，水酌...梅干菜香菇肉燥的做法：1、梅干菜川烫后切碎，香菇比照梅干菜处理。2、炒香绞肉。3、香菇。4、梅干菜。5、油葱酥。6、酱油上色。7、糖、米酒、水。8、小火慢慢熬煮。9、香喷喷的肉燥饭。
做梅干菜烧豆干的食材：梅干菜200克，豆干6块，酱油，糖，味霖适量梅干菜烧豆干的做法：1、梅干菜盐分多，先泡水10分去除咸味，并摊开洗净多洗几次直到完全没有细砂~捞起捏干水分切小段豆干切丁备用。2、起油锅先炒香豆干。3、加入梅干菜一起拌炒加入所有调味料并加入适量的水盖...
做梅干菜卤肉的食材：猪五花肉600克，梅干菜一把（束），蒜头6瓣，姜片6片，八角2颗，冰糖1/2大匙，米酒30c...梅干菜卤肉的做法：1、猪五花切块状~锅中不加油~直接入锅煎香~煎至表面上色~多这步骤~口感较Q弹不软烂~煎好后起锅备用。2、原锅~锅中有猪油~若油太多可以捞一点起来留约一大匙的量在锅中~放入切细碎的梅干菜以及两...
做梅干菜蒸肉饼的食材：绞肉约2磅，糖、酱油各2大匙，盐2小匙，胡椒粉、麻油适量，花椒水1杯，南瓜半个，梅干...梅干菜蒸肉饼的做法：1、南瓜去皮切成骨牌块，排放在电锅底部。。2、绞肉加入调味料搅拌均匀，分次加入花椒水，调打至有黏性。梅干菜洗净，挤干水分，切细末。干鱿鱼泡软后切末。然后与绞肉拌匀，舖在南瓜块上。...
做梅干菜酿苦瓜的食材：白玉苦瓜一条，梅干菜一坨，香菇素蚝油一匙，砂糖一小匙，蒜末3-4瓣梅干菜酿苦瓜的做法：1、苦瓜切开去籽，切成六条长条状，入滚水川烫后捞起备用梅干菜泡水，过滤掉杂质及降低咸度后，捏干水分切成一公分细段。2、热锅入一匙橄榄油，放入蒜末及梅干菜炒香，加入素蠔油.糖及...
做有机Q梅煨扣肉梅干菜的食材：台东有机Q梅6颗，五花肉1斤，梅干菜200G，酱油少许，蒜头2颗，香油少许，糖2大匙有机Q梅煨扣肉梅干菜的做法：1、梅干菜洗干净煮3分钟去除涩味及咸味，捞起沥干水份备用。2、五花肉切块放平底锅煎到表皮呈金黄色，酱油由锅边淋上呛锅并让五花肉上色，捞起沿碗摆放。3、台东有机Q梅6颗取梅肉备用，用原锅...
做黑菇酱梅干菜狮子头的食材：梅干菜50g，菇菇酱1/3罐，绞肉1盒，辣椒2根，豆芽菜1/2包，红萝卜1/2根，太白粉适量，...黑菇酱梅干菜狮子头的做法：1、准备梅干菜、黑木耳菇菇酱、红萝卜、绞肉、豆芽菜与辣椒。。2、先将梅干菜泡水至软，充分洗涤干净后，再沥干水分备用。。3、将黑木耳菇菇酱自玻璃罐倒出后，再用菜刀将其与辣椒剁碎成适当的...
做梅菜鹰咀豆的食材：主料：鹰咀豆450克，梅菜干1大把。调料：蚝油3大匙、辣椒碎1/2大匙、生抽2大匙、精盐2...梅菜鹰咀豆的做法：一、把梅菜干水发；二、鹰咀豆洗净入压力锅和1/4锅清水，放水发后的梅菜；三、设置煲粥档20分钟；四、时间到后材料边着水入锅，加入蚝油2大匙、辣椒碎1/2大匙、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、红糖...
做五花肉焖梅菜的食材：主料：五花肉约400克，梅菜1扎。辅料：生姜数片。调料：红糖粉2大匙、生抽2大匙、老抽...五花肉焖梅菜的做法：一、用冷水隔夜泡梅菜；二、泡后洗净，开中大火，锅热放底油，加入梅菜，把梅菜煸干，盛起备用；三、把猪肉切块备用；四、开大中火，锅放底油，加几姜片，加入红糖粉1大匙，慢慢炒至中褐色；五...
做梅干菜扣肉的食材：主料：五花肉，梅干菜，辅料：葱，姜，蒜，八角梅干菜扣肉的做法：1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。3.锅入油，中火放入锅中煎。4.煎至上色即可。5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜...
做梅干菜炖鸭的食材：鸭肉半只，梅干菜1捆，姜丝适量，香油少许，白胡椒粉1茶匙梅干菜炖鸭的做法：1、梅干菜洗净切段鸭肉切块。2、将鸭肉先放入锅中煸出鸭油。3、将梅干菜姜丝放入一起拌炒出香气。4、倒入适量水煮滚后转小火~30-45分。5、起锅加入少许调味料香油即可。
做梅干菜鲁五花的食材：五花肉1斤，梅干菜300克，油豆腐8块，水煮蛋5颗，蒜头3～5颗，酱油2大匙，蚝油1茶匙，...梅干菜鲁五花的做法：1、梅干菜买回来浸泡掉多余咸味洗净切段备用油豆腐可先用热水川烫掉表面多余油质。2、热锅转小火将五花肉块放入煸出油脂后放入蒜末炒香。3、加入梅干菜拌炒一下。4、酱油炝锅后倒入适量水其他调...
做梅干菜肉丸子的食材：梅干菜55g，猪绞肉300g，酱油1又1/2大匙，太白粉1小匙，细蒜末1大匙，糖1小匙，盐约1/...梅干菜肉丸子的做法：1、梅干菜（干的50~60g之间即可）泡水让叶子展开后即可，不需浸泡过久。在水龙头下以流动的水将梅干菜梗.叶彻底冲洗干净，绞肉肥瘦比（4:6或3:7）随个人喜好，喜欢瘦一些的3:7即可，真的太瘦的...
做卤梅干菜桂竹笋的食材：五花肉半斤，桂竹笋400g，梅干菜20g，米酒1大匙，盐3小匙，水1000ml，姜适量卤梅干菜桂竹笋的做法：1、将五花肉切适当大小与姜片一起下锅爆香翻炒至微焦。2、再下桂竹笋、梅干菜（先冲洗泡开过）以及米酒、盐，充分翻炒一下。3、翻炒均匀后，加入水小火炖煮20分钟⋯。4、就完成这道好吃的卤梅干...
做梅干菜蒸肉的食材：猪绞肉334g，梅干菜90g，蒜末3~4颗，酱油膏2大匙，糖1匙，香油1大匙，水1/4杯梅干菜蒸肉的做法：1、主材料备好。（传统梅干菜一般都非常咸且会带沙，烹调前要记得仔细冲洗。）。2、梅干菜剁碎。。3、适量油热锅后，先将蒜末爆香，再将梅干菜末倒入并加上调味料中的糖、白胡椒、米酒后炒香盛...
做梅干菜烧肉的食材：五花肉，梅干菜，八角2朵，油，料酒，盐，老抽，糖，水梅干菜烧肉的做法：1、五花肉请小贩代切成1.5cm宽的片状。2、梅干球先在流动的水流下冲洗杂质后拧干水份。3、蒜头和洗干净拧干水份的梅干菜，都要切成小末。4、干锅放入肉片用中小火把肥油先逼出来，两面煎到...
做黑菇酱梅干菜蒸肉的食材：梅干菜30g，黑木耳菇菇酱1/3罐，蒜头1颗，绞肉300g，葱1根，辣椒2根，酱油1大匙，米酒...黑菇酱梅干菜蒸肉的做法：1、准备梅干菜、黑木耳菇菇酱、蒜头、绞肉与辣椒等食材。。2、先将梅干菜泡水至软，充分洗涤干净后，再沥干水分备用。。3、蒜头洗净去除外皮后，同样也用剁碎成适当的大小。。4、将黑木耳菇菇酱...
做黑木耳梅干菜肉片汤的食材：吴秀干梅干菜100g，黑木耳养生露300ml，高汤300ml，老姜1根，猪肉片1盒，米酒酌量，葱...黑木耳梅干菜肉片汤的做法：1、准备吴秀干农园梅干菜、黑木耳养生露、高汤、猪肉片与老姜等食材。。2、先将吴秀干农园的梅干菜泡水至软，充分洗涤干净后，再沥干水分备用。。3、老姜洗净后，斜切成片状备用。。4、将300ml...