黑菇酱梅干菜狮子头怎么做？黑菇酱梅干菜狮子头的做法
食材：
梅干菜50g，菇菇酱1/3罐，绞肉1盒，辣椒2根，豆芽菜1/2包，红萝卜1/2根，太白粉适量，胡椒粉适量，米酒50ml做法：
1、准备梅干菜、黑木耳菇菇酱、红萝卜、绞肉、豆芽菜与辣椒。。
2、先将梅干菜泡水至软，充分洗涤干净后，再沥干水分备用。。
3、将黑木耳菇菇酱自玻璃罐倒出后，再用菜刀将其与辣椒剁碎成适当的大小。。
4、把泡软后的梅干菜，分切成长宽各约1公分的大小。将红萝卜洗净削皮后，切成丁状的大小。。
5、取一锅具，放入梅干菜、绞肉、黑木耳菇菇酱等食材，并充分搅拌均匀。。
6、红萝卜丁、太白粉、胡椒粉与米酒也一同放入搅拌后，再将所有食材逐一捏塑成适当份量的球型大小。。
7、豆芽菜充分洗净后，直接平铺在碗盆的底部。。
8、将捏塑成型的肉丸子，直接摆放在豆芽菜上，用电锅蒸煮半小时即可。。
9、待电锅跳起后，洒上些许香菜来增色，即可立即趁热享用。。
上一个：麻辣黑木耳凉拌山翡翠
下一个：肉碎炒芽菜
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