咸菜猪血排骨汤怎么做？咸菜猪血排骨汤的做法
食材：
咸菜240公克，小排骨280公克，猪血560公克，木耳220公克，姜片适量，水2000C.C，盐1.5小匙，白胡椒粉适量，米酒1大匙做法：
1、准备食材。猪血，切粗丝。咸菜，买回来先洗干净，去除梗部比较粗的纤维后，沥干水份切块，煮汤以梗为主，加入少许叶子。木耳，切丝。小排骨 ，汆烫去除血水和杂质。。
2、锅中加入2000C.C冷水，放入姜片、咸菜块、小排骨煮（左图）。煮滚后加入猪血和木耳丝，再次煮滚后可加入1.5小匙盐、适量白胡椒粉调味，再煮一会至食材熟，临起锅前，加入1大匙米酒即可熄火（右图）。。
3、清爽好喝的「咸菜猪血排骨汤」，完成了。。
上一个：培根葱卷小饼
下一个：自制香肠
相关菜谱：
热门菜谱：
