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猪血怎么做好吃?猪血的做法

猪血怎么做好吃?猪血都有哪些做法?以下是本站提供的猪血家常做法大全,希望对您有用。

猪血的做法大全

  • 毛血旺
    做毛血旺的食材:鸭血,百叶,黄豆芽(我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法,其实我觉得黄豆芽好吃),...
    毛血旺的做法:1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放入冰糖,鸡精,开大火煮开。2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起,放入大碗里打底。2.将鸭血,百叶切片,飞水,和黄豆芽...
  • 三杯菇猪血糕
    做三杯菇猪血糕的食材:猪血糕小条一条,鸿禧菇一包,姜片酌量,蒜头酌量,辣椒酌量,酱油膏酌量,胡椒粉酌量...
    三杯菇猪血糕的做法:1、备料>>猪血糕、鸿禧菇、大蒜、老姜片、辣椒、麻油、酱油膏、米酒、九层塔、开水,另外最后盐巴(试口味可有可无)。2、热锅后,请直接倒入麻油,直至油锅稍热后,就可以先放下姜片(爆香至...
  • 芹菜炒猪血糕
    做芹菜炒猪血糕的食材:猪血糕300公克,芹菜1把,蒜头2个
    芹菜炒猪血糕的做法:1、猪血糕切块,芹菜切段。2、热油爆香蒜头,炒香猪血糕。3、加入2分之1米杯水焖煮,中间稍翻猪血糕均匀受热变软。4、水快收干加入芹菜,拉一拉约3分钟加点味素调味。5、开动吧~。
  • 三杯猪血糕
    做三杯猪血糕的食材:猪血糕1条(小),小辣椒1条,蒜头5瓣,老姜1大块,九层塔适量,麻油1汤匙,二号砂糖1...
    三杯猪血糕的做法:1、将所以食材备妥,蒜头拍碎、老姜切片、辣椒切段、猪血糕切长条块。2、放入适当麻油热锅后,将老姜、蒜头、辣椒放入爆香至金黄色即可。3、放入猪血糕,倒入适量的米酒(1茶匙)、酱油(约2-3...
  • 沙茶猪血汤
    做沙茶猪血汤的食材:鸡高汤(要吃的量)1锅,猪血2大块,酸菜少许,姜丝约3片量,韭菜少许,盐巴1茶匙,糖...
    沙茶猪血汤的做法:1、取一个锅子煮"鸡"高汤,汤头甜度的来源。2、将猪血氧化的头尾切掉,这是腥味的来源,也会影响口感。3、猪血对切成两块。4、猪血斜刀切厚片。5、另取一锅煮滚水加1匙盐(可把杂质逼出来),下...
  • 台北猪血糕
    做台北猪血糕的食材:猪血糕随意,酱油膏随意,香菜随意,甜辣酱随意,花生粉随意
    台北猪血糕的做法:1、将猪血糕用电锅蒸到熟软。2、蒸好的猪血糕先刷上酱油膏(或海山酱也可以),再刷甜辣酱。3、撒上满满的香菜(洗净去头去尾,只留嫩茎叶)。4、再滚满花生粉即可。
  • 福菜猪血汤
    做福菜猪血汤的食材:福菜一碗,猪血一斤,水半锅,油适量
    福菜猪血汤的做法:1、备好所需的食材。。2、每个客家人家里至少会有一罐福菜,等待福菜醃渍完成,打开瓶盖,福菜的香气四溢……。3、福菜洗净、切小段。(福菜切得比猪血块小一点就可以了)。4、将猪血洗净、切块...
  • 沙茶酸菜猪血汤
    做沙茶酸菜猪血汤的食材:猪血1/2条,韭菜1株,酸菜少许,嫩姜少许,油葱酥少许,康宝鸡汤块1块,沙茶酱少许
    沙茶酸菜猪血汤的做法:1、先将所有食材洗净切好备用.。2、锅中放入水800cc煮沸.放入高汤块.猪血块.姜丝续煮.。3、等步骤2的汤再次煮沸后.加入沙茶酱.酸菜.韭菜.油葱酥及可熄火.盛入汤碗内即可上桌.。
  • 香卤蚝油猪血糕
    做香卤蚝油猪血糕的食材:辣椒少许,葱段适量,猪血糕适量,蒜头2颗,特级蚝油1大匙,白胡椒粉少许,糖适量,酱...
    香卤蚝油猪血糕的做法:1、准备需要的食材。(猪血糕切小块,辣椒切末,蒜头切片。)。2、起一锅,加入适量油,再放入蒜片及辣椒末爆香。。3、加入猪血糕,葱段和调味料煮滚后转中小火,煮到酱汁略收,就可以关火。(...
  • 酸菜猪血汤
    做酸菜猪血汤的食材:酸菜猪血汤1份,水适量
    酸菜猪血汤的做法:1、将食材由好菜便利包取出。。2、准备50c.c.的开水。3、用沸水将猪血煮过后倒水洗净,再换上新水煮。。4、放进油葱酥和酸菜姜丝等煮开,加入猪油以及盐和胡椒调味即可。。5、完成。。
  • 猪血汤
    做猪血汤的食材:猪血20元,猪大肠80元,韮菜1把,酸菜1/2颗,红葱头4瓣,白胡椒粉适量,猪绞肉20元
    猪血汤的做法:1、买卤好的大肠切1公分宽韮菜切2公分宽酸备用。2、红葱头切细状爆香至金黄色。3、酸菜泡水后洗浄切细小状连同绞肉一起下去炒香。4、倒入一锅滚水加猪血一起煮。5、最后加肠子韮菜试一味...
  • 古早味猪血糕
    做古早味猪血糕的食材:猪血糕一块,花生粉一包,酱油适量
    古早味猪血糕的做法:1、先把买来的一大块猪血糕切成可以一口入口的小块,当然想切成自己想要的大小也可以~2、放入电锅中,外锅加一杯水,等待蒸熟3、蒸好后淋上酱油,另准备一盘放入花生粉4、然后就有点像在弄麻糬...
  • 菇猪血糕
    做菇猪血糕的食材:猪血糕1包,菇类适量,麻油适量,姜两片,酱油膏适量,糖少许,烤肉酱1匙,蒜末适量,...
    菇猪血糕的做法:1、煮热水将菇菇的菇腥味烫除..菇软便可以沥水备用。将切块的猪血糕略煮软..沥水备用(这动作会让你的猪血糕更好吃.不会冷掉后硬梆梆..).。2、热锅..到入适量麻油。3、将煮略软的猪血糕两面煎...
  • 猪血豆腐
    做猪血豆腐的食材:猪血一块,豆腐一块,干辣椒3个,姜片3片,葱一段,生抽一勺,盐糖适量,料酒一勺
    猪血豆腐的做法:1.猪血和豆腐都切成相同大小的块,葱切片状2.锅加油烧热放入干辣椒,姜片,葱花炒出香味,倒入猪血豆腐加生抽,盐糖,料酒,加适量的水翻炒,汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可
  • 素麻油海苔猪血糕
    做素麻油海苔猪血糕的食材:白糯米600g,麻油口味海苔40g,糯米粉75g,蕃薯粉75g,中筋面粉75g,水480cc,橄栏油...
    素麻油海苔猪血糕的做法:1、准备食材。2、糯米称重好。3、洗净事先浸泡5小时,之后将水沥干(泡水后的糯米,才容易煮熟)。4、海苔剪小块状。5、愈小愈好。6、沥干的糯米跟剪小块的海苔,加一起搅拌均匀。7、加入糯米...
  • 猪血炒豆芽
    做猪血炒豆芽的食材:豆芽100克,猪血250克,姜,葱,油,盐适量,鸡精少许
    猪血炒豆芽的做法:1.猪血洗净切小块沥干水,豆芽摘去根部2.热油锅爆香姜丝3.猪血入锅煎1-2分钟4.翻面后再煎1-2分钟,放豆芽大火爆炒5.豆芽断生后加入葱段翻炒6.加入盐、鸡精即可
  • 麻油猪血糕
    做麻油猪血糕的食材:猪血糕半条,姜丝适量,麻油1大匙,米酒2大匙,盐1小匙,水4大匙
    麻油猪血糕的做法:1、先将猪血糕切细长条。2、炒锅加入1大匙麻油,放入姜丝爆香(此时可以慢火慢慢爆香姜丝)。3、加入切条状的猪血糕煎ㄧ下后,将米酒、盐、水加入锅中拌匀,待猪血糕软化后即可上桌。
  • 咸菜猪血排骨汤
    做咸菜猪血排骨汤的食材:咸菜240公克,小排骨280公克,猪血560公克,木耳220公克,姜片适量,水2000C.C,盐1.5...
    咸菜猪血排骨汤的做法:1、准备食材。猪血,切粗丝。咸菜,买回来先洗干净,去除梗部比较粗的纤维后,沥干水份切块,煮汤以梗为主,加入少许叶子。木耳,切丝。小排骨,汆烫去除血水和杂质。。2、锅中加入2000C.C冷水...
  • 猪血糕
    做猪血糕的食材:猪血糕半片,花生粉四大匙,咖哩块两块,辣椒(不吃辣可免)一条,香菜一株,牛奶100c...
    猪血糕的做法:1、把猪血糕切成小块状,放入滚水中煮软。然后猪血糕依序沾上酱油(可加辣)、香菜、花生粉,完成。。