韩式凉拌荞麦面怎么做？韩式凉拌荞麦面的做法
食材：
高丽菜少许，红萝卜少许，小黄瓜半条，生菜5～7片，鸡蛋2颗，鸡胸肉少许，荞麦面3人份，辣椒酱2大匙，辣椒粉1大匙，糖1大匙，醋3大匙，蒜末0.5大匙，洋葱末1大匙，鸡汤0.5杯，汽水4大匙，芝麻油1大匙，梅汁3大匙做法：
1、*准备高丽菜，红萝卜，小黄瓜，生菜叶，全部切丝。*鸡蛋加盐，煎成蛋皮，待冷切丝。*鸡胸肉煮熟后，剥成丝状。--------*所有蔬菜可用家里冰箱内有的代替。*鸡胸肉我用罐头。可用牛肉，猪肉代替。没有也可省略。
2、辣椒酱2大匙 辣椒粉1大匙 醋3大匙 梅汁3大匙 糖1大匙 蒜末0.5大匙 洋葱末1大匙 鸡汤0.5杯 汽水4大匙 芝麻油1大匙*鸡汤没有可用其他高汤，若都没有也可省略。麻烦时，洋葱末省略也没关系。*这酱汁有点偏辣，若怕辣的朋友可自行调整比率。
3、荞麦面煮熟后 用冷水冲洗，增加面条的Q劲。。
4、将所有青菜摆盘后，中间摆上荞麦面。
5、淋上凉拌酱汁。
6、凉拌荞麦面完成。韩国人吃猪脚时，ㄧ定会点这道拌面来配。。
上一个：凉面条
下一个：起司热狗黑胡椒玉米面包
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