杏仁酱荞麦面怎么做?杏仁酱荞麦面的做法
食材:
荞麦面1包,花椰菜1/2棵,雪豆2杯,甜椒1/2杯,杏仁片1/4杯,杏仁酱1/2杯,低盐酱油1/4杯,莱姆汁3大匙,红糖2大匙,辣椒酱1大匙,青葱少许做法:
1、煮滚一锅水,水滚后下面条。花椰菜洗净切小朶,雪豆切片,甜椒切小块。。
2、在面条煮好前3分钟放入花椰菜,面煮好最后一分钟放入雪豆及甜椒,全部一锅煮熟即可。捞出沥干。。
3、煮面的同时用平底锅干锅煎香杏仁片,或用烤箱烤也行。。
4、杏仁酱先用3大匙的煮面水化开,然后加入酱油、莱姆汁、红糖、辣椒酱调成酱汁,淋在面上,可戴上手套用手拌匀。撒上煎香的杏仁片及葱花在表面。。
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