1、 将红萝卜、干香菇、老姜、素绞肉 切好备用。
2、 先将老姜爆香，再将素绞肉放进去一起拌炒。
3、 再来加入红萝卜、白菜拌炒出水加入香菇水、酱油、酱油膏放入米粉拌炒，关火继续将米粉与酱汁搅拌均匀起锅前加入适当白胡椒粉及乌醋，即可起锅。
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