米粉怎么做好吃？米粉的做法
米粉怎么做好吃？米粉都有哪些做法？以下是本站提供的米粉家常做法大全，希望对您有用。米粉的做法大全
做松茸鸡汤米线的食材：（牛佤）冻干松茸菌3片，米线3两，火腿适量，肉片适量，高汤适量，木耳适量，豌豆尖适...松茸鸡汤米线的做法：1、把木耳泡发，豌豆尖洗净，备用。。2、把火腿切片，肉片切段，备用。。3、用砂锅烧开高汤，放入火腿，肉片和木耳。。4、放入米线和豌豆尖。。5、待出锅时，放入（牛佤）冻干松茸菌，即可享用...
做越式凉拌米粉的食材：越南淀粉条（细）160克，红萝卜1/3条，小黄瓜1条，去皮花生2大匙，去骨鸡腿排或肉片2...越式凉拌米粉的做法：1、将糖、开水、柠檬汁、鱼露及适量红辣椒碎拌匀，即成为越式凉拌酱汁，冷藏备用。。2、将越南淀粉条泡水15分钟（请按包装指示时间处理）。。3、将1颗鸡蛋冷水下锅，中大火煮开，水滚后计时3...
做三丝炒咖哩米粉的食材：干香菇丝3朵，虾米1两，辣椒丝1条，洋葱丝1个，韭黄3两，豆芽菜2两，红萝卜丝1两，鸡...三丝炒咖哩米粉的做法：1、食材切配。2、米粉泡水。3、鸡蛋炒散捞起。4、续炒其余材料。5、续炒其余材料。6、加水调味稍煮。7、放入米粉拌炒。8、起锅前加入散蛋拌匀即可。
做三丝炒紫米排米粉的食材：鸡蛋1个；紫米排米粉胡萝卜丝瘦肉青椒丝葱蒜蓉（适量）三丝炒紫米排米粉的做法：1.准备材料，各样食材切丝，紫米排米粉用温水/冷水，浸泡2/3分钟，捞出沥干水备用。2.热锅后，锅内倒入少量油，蒜蓉爆香，加入瘦肉炒熟，然后加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒。3.接着，把提前浸泡好的...
做沙嗲牛肉米粉的食材：牛肉250g，干葱头1大粒，蒜头6粒，米酒1汤匙，水800ml，沙茶酱4汤匙，花生酱2汤匙，糖...沙嗲牛肉米粉的做法：1、将牛肉醃料倒入牛肉片中抓匀。醃10-20分钟后冲洗，接着煮一锅滚水，放入牛肉片汆烫备用。2、干葱头同蒜头切碎，平底锅放入适量油后，爆香干葱头同蒜头，炒到香再加米酒。3、转小火，加入调...
做贡丸花枝米粉汤的食材：猪肉1片，花枝1只，贡丸6个，䓤6支，芹菜4支，白菜l把，猪肉1片，花枝l只贡丸花枝米粉汤的做法：1、首先把所有食材清洗干净后．爆香猪肉葱花加水滚后．加贡丸花枝．白菜．米粉用热水泡一下．在放到煮好的汤锅放入葱花芹菜花．调味加点胡椒．就完成了．。2、米粉汤是我在假日中午常煮的一道简...
做牛仔骨米粉汤的食材：熟牛仔骨5块，桂林米粉干50克。牛仔骨米粉汤的做法：1．桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。2．锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。3．锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。4．米粉煮熟了...
做古早味芋头米粉汤的食材：芋头ㄧ颗，干香菇10朵，鲽鱼（取代肉丝）1-2片，韭菜适量，蒜末适量，姜片1-2片，红葱...古早味芋头米粉汤的做法：1、切好的芋头，鲽鱼备用。2、把芋头放进热锅煎5分钟，直到表皮呈黄金色，此时芋头香气逼人。就可先盛起备用。。3、换煎鲽鱼，需放入姜片ㄧ起煎可以去腥，煎过的鱼特香，此作法可使汤头浓郁...
做时蔬米粉汤的食材：剥好的菱角适量，红萝卜适量，高丽菜适量，素肉块（素料店有售）适量，干香菇适量，味...时蔬米粉汤的做法：1、高丽菜的茎和叶子切丝分开放，素肉块买台湾制造，素肉块泡水沥干，干香菇泡水沥干，味磳酱加冷开水稀释，红萝卜切丝再切小段备用。2、油多一些下锅，中小火放香菇炒香，续放红萝卜炒香，再放...
做古早味炒米粉的食材：乌醋适量，酱油膏1匙，酱油2匙，盐巴少许，白胡椒粉适量，日本和风高糖粉适量古早味炒米粉的做法：1、将红萝卜、干香菇、老姜、素绞肉切好备用。2、先将老姜爆香，再将素绞肉放进去一起拌炒。3、再来加入红萝卜、白菜拌炒出水加入香菇水、酱油、酱油膏放入米粉拌炒，关火继续将米粉与酱汁...
做椰香米粉戚风蛋糕的食材：蛋黄4个，椰子油50cc，椰奶65cc，在来米粉80g，蛋白4个，白砂糖50g椰香米粉戚风蛋糕的做法：1、蛋黄糊蛋黄拌匀后依序椰子油、椰奶拌匀后分两次加入米粉拌至无粉粒（每次加入新的材料都需先拌匀再加下一个）。蛋白霜打发蛋白至中性发泡打发期间将糖分3次加入。。2、将面糊倒入剩余蛋白霜...
做芋头米粉汤的食材：米粉2人份，芋头1小颗，肉丝100g，酱油露4大匙，红油葱1大匙，香菇2大朵，虾米10只，...芋头米粉汤的做法：1、准备好食材。2、米粉加水泡软后沥干备用。3、热油锅加入葱段，香菇，虾米爆香。4、加入芋头煎至焦黄。5、加入红油葱，加入肉丝和一大匙淬酿酱油露炒香。6、加入6碗的水。7、加入３大匙淬酿酱...
做酸辣米粉的食材：米粉（300g）高汤（1L）酸豆角榨菜炒黄豆炒花生蒜香葱香菜熟白芝麻姜青菜米醋生抽香油...酸辣米粉的做法：1：米粉提前一夜浸泡凉水。2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。4：调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋...
做台式米粉汤的食材：猪大骨3只，红葱头八颗，芹菜少许，干虾米少许台式米粉汤的做法：1、先将大骨用滚水烫过洗净，再熬汤40-60分钟，可加大肠或干连黑白切系列一起熬煮。2、粗米粉烫熟把浆洗掉备用，切红葱头，虾米些许泡水备用。3、先炒香红葱头。4、再加虾米一起炒香。5、...
做台式什锦炒紫心地瓜米粉的食材：米粉一包（200g），红萝卜1/2棵，高丽菜1/4棵，洋葱1颗，虾米20g，香菇6~8朵，香菜少...台式什锦炒紫心地瓜米粉的做法：1、食材配料洗净，虾米、香菇先用水泡软，香菇、高丽菜、红萝卜、洋葱切丝备用。。2、紫心地瓜米粉用冷开水冲洗，捞起备用。。3、起油锅炒熟蛋液成小块的炒蛋，拨至锅边备用。。4、原锅余油...
做辣味米粉炒的食材：面粉200g，红萝卜丝适量，香菇丝适量，大蒜2根，腊肉约200g，酱油适量，糖适量，米酒...辣味米粉炒的做法：1、米粉用冷水泡软，约15分钟，时间到捞起来沥乾，用剪刀剪一到二刀，备用。。2、红萝卜去皮，洗干净切丝。大蒜洗干净，切丝。干香菇泡软，切丝。腊肉先用水煮10分钟，入电锅蒸（外锅一杯水），...
做炒米粉的食材：新竹炊粉2包，梅花肉丝1小碗，干香菇10来朵，开阳1/小碗，蛋2颗，酱油（指喝汤的汤匙...炒米粉的做法：1、香菇用冷水泡软切丝，开阳泡米酒五分钟滤干，五花肉切丝备用，起油锅爆炒五花肉丝至熟（油必须多一点，米粉很吃油）。2、加入香菇，开阳以及葱段，中火爆香一分钟。3、加入调味料炒出香味，...
做咖哩炒米粉的食材：干米粉250公克，吐司火腿2片，虾仁30公克，洋葱丝20公克，红甜椒丝15公克，青椒丝15公...咖哩炒米粉的做法：1.干米粉入滚水中汆烫，待水再度滚沸后立即捞出放入盘内，另以一盘覆盖，焖透后剪短备用。2.将虾仁汆烫熟；吐司火腿切丝，备用。3.热锅，倒入沙拉油，放入洋葱丝、咖哩粉炒香，加入青椒丝、红甜...