炒米粉怎么做？炒米粉的做法
食材：
新竹炊粉2包，梅花肉丝1小碗，干香菇10来朵，开阳1/小碗，蛋2颗，酱油（指喝汤的汤匙）3大匙，油葱酥（指喝汤的汤匙）3大匙，胡椒粉适量，红萝卜1/2条，高丽菜1/2颗，葱二根做法：
1、香菇用冷水泡软切丝，开阳泡米酒五分钟滤干，五花肉切丝备用，起油锅爆炒五花肉丝至熟（油必须多一点，米粉很吃油）。
2、加入香菇，开阳以及葱段，中火爆香一分钟。
3、加入调味料炒出香味，加入可盖过食材1/3的水（约700cc包含香菇水）。
4、加入高丽菜，炊粉以及红萝卜。
5、翻炒至汤汁吸收即完成（须不断翻炒避免烧焦）。
6、食用时可再加入乌醋增添风味。
7、也可加入海鲜。
上一个：馒头
下一个：草莓双色白面包
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