高粱米糕怎么做?高粱米糕的做法

食材:
主料:高粱600克,
辅料:红豆沙300克,
调料:白砂糖150克
做法:
1.将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。
2.取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。
3.将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用。
秘决:
食物相克:
高粱:高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
上一个:鱿鱼黑米面
下一个:南瓜透抽燕麦炖饭
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