月见山药泥荞麦面怎么做？月见山药泥荞麦面的做法
食材：
荞麦面2束，日本山药1/3根，葱1/2根，秋葵810根，鸡蛋2颗，专用酱油1杯，海苔丝适量，食用油少许，盐少许做法：
1、葱段洗净剪成碎末。。
2、山药削皮泡水5分钟后磨泥。。
3、煮一锅滚水加入少许盐巴，秋葵汆烫后捞起，用冷水洗冷后后剪成碎段。。
4、荞麦面煮5分钟，过冰水沥干。鸡蛋取蛋黄。。
5、荞麦面放入碗中，撒点食用油，再依序加入专用酱油、山药泥、生蛋黄、秋葵、海苔丝、葱段即可。。
上一个：红豆年糕 (非糯米粉版本)
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