红豆年糕 (非糯米粉版本)的做法
食材：
圆糯米450克，水400-450克，黄砂糖300克，自制蜜红豆300克做法：
1、 糯米洗净，浸泡隔夜（这次浸泡约8小时），沥干备用。
2、 用调理机把步骤1的糯米与水，分次放入调理机打成米浆。
3、 然后直接加入糖，用调理机搅打均匀，变成甜米浆。
4、 甜米浆加入自制蜜红豆，用搅拌棒或汤匙轻轻拌匀，红豆甜米浆就准备完成。
5、 准备一个耐热容器，边缘和底部都涂抹上少许食用油。
6、 步骤4准备好的红豆甜米浆缓缓倒入容器中，用电锅蒸70-80分钟（用筷子戳进去不会沾黏生面糊就是熟透了）。
7、 蒸熟的红豆年糕，冷却后就可以脱模倒扣出来。
上一个：高粱酒溏心蛋
下一个：月见山药泥荞麦面
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