薏米海鲜周打汤怎么做？薏米海鲜周打汤的做法
食材：
虾仁50克，鱿鱼1只，洋葱½个，薯仔1个，白酒50毫升，淡忌廉100毫升，鸡汤700毫升，生薏米4汤匙，中筋粉2汤匙，意大利香料1茶匙，盐半茶匙，黑胡椒¼茶匙做法：
1、将生薏米浸水30分钟，沥干备用。
2、洋葱切幼粒。
3、薯仔切块。
4、虾仁及鱿鱼切粒。
5、用高火烧热锅，加少许油，炒香洋葱。
6、加入虾仁及鱿鱼炒1分钟。
7、加入白酒。
8、加入中筋粉拌匀成面糊。
9、加入鸡汤拌匀至没有粉粒。
10、加入薯仔及生薏米，煮滚后转中火煮10分钟。
11、加入淡忌廉，意大利香料，盐及黑胡椒。
12、煮至汤稠身即成。
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