韩式泡菜炒年糕怎么做？韩式泡菜炒年糕的做法
食材：
年糕2人份，大白菜2人份，新鲜香菇5~6朵，洋葱1/3颗，葱/蒜/白芝麻粒适量，韩式泡菜1/2包，韩式辣酱1大匙，苦茶油15ml，麻油/酱油适量，糖一小匙，白胡椒粉适量做法：
1、将洋葱切成丝、大白菜切成丝（没有大白菜时，i58就用高丽菜）香菇（蘑菇、金针菇皆可）切成片、葱花切成圈圈儿备用。
2、预先准备一锅滚水，将年糕放进去，上面加一些麻油（增香）将（瘦扁的年糕）煮熟成（胖胖鼓鼓）的样子（约3分钟）同时，以15ml苦茶油炒香蒜片、洋葱丝、香菇片儿、大白菜丝、葱白 再放进（韩式辣酱），（韩式泡菜）同炒至闻到香味后..就可以放进（胖胖鼓鼓）的年糕了。
3、泡菜及韩式辣酱里的辣椒素含有许多维生素C，对秋季预防感冒还不错唷~。
4、各种菇类，含有膳食纤维、多糖体，也是有益健康的好食材。
5、沿锅边加入适量的酱油（提香）、一小匙糖及1/2碗刚刚煮年糕的滚水 盖上锅盖再焖个1分钟，起锅前加入几滴麻油、适量的白胡椒粉提香 盛盘后撒上葱绿、白芝麻后，即完成这道家常版（韩式泡菜炒年糕）囉~。
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