韩式年糕怎么做?韩式年糕的做法

韩式年糕

食材:

粘米粉100g,糯米粉120g,冷水适量

做法:

1、将粘米粉和糯米粉混合,加水,揉成粉团。。

2、从揉好的粉团,取出 40g 小粉团,放入沸水中煮熟。将煮好的小粉团加在生粉团中,揉均。此举能使造出的韩式年糕更富弹性。。

3、揉好后,取出小量粉团,揉成长条形,再切成一段段。。

4、在碟上舖上拧干的湿毛巾,年糕放在湿毛巾上,这样就可以防黏。然后放在锅里蒸15分钟。。

上一个:爽口凉皮

下一个:酸豆角肉末

相关菜谱:

热门菜谱: