花开富贵年年糕升怎么做？花开富贵年年糕升的做法

花开富贵年年糕升

食材：

酱油露三大匙，萝卜糕500g，高丽菜1/4颗，红萝卜1/2条，洋葱半颗，香肠4条，樱花虾30g，香菇二朵，香菜一小把，开水一碗

1、准备食材（洗净）。

2、将高丽菜、洋葱、切丝，红萝卜切半圆片备用，香肠（先用电锅蒸熟）、萝卜糕切一口大小，筷子可轻松夹起的大小，香菇切条状。。

3、倒入一大匙油，先将萝卜糕煎至表面金黄，约二分钟，再放进熟香肠再煎到香味出来。。

4、再将萝卜糕和香肠捞起备用。。

5、锅内放入两大匙油，爆香洋葱、香菇和香肠，再放进三大匙酱油露，炒到酱油露的酱香味出来。。

6、加入高丽菜丝和红萝卜、少许胡椒粉、开水1碗、拌炒一下。。

7、将所有材料入锅拌匀后加樱花虾，再加上锅盖，待水蒸气冒出后转小火续闷三分钟即可。。

8、盛盘后将红萝卜片摆在周围像是花瓣一样，再将香菜放置上头即可完成香喷喷的花开富贵，年年高升的好料理哦!。