年糕怎么做好吃?年糕的做法

年糕怎么做好吃?年糕都有哪些做法?以下是本站提供的年糕家常做法大全,希望对您有用。

年糕的做法大全

  • 韩式年糕
    做韩式年糕的食材:粘米粉100g,糯米粉120g,冷水适量
    韩式年糕的做法:1、将粘米粉和糯米粉混合,加水,揉成粉团。。2、从揉好的粉团,取出40g小粉团,放入沸水中煮熟。将煮好的小粉团加在生粉团中,揉均。此举能使造出的韩式年糕更富弹性。。3、揉好后,取出小量...
  • 花开富贵年年糕升
    做花开富贵年年糕升的食材:酱油露三大匙,萝卜糕500g,高丽菜1/4颗,红萝卜1/2条,洋葱半颗,香肠4条,樱花虾30g...
    花开富贵年年糕升的做法:1、准备食材(洗净)。2、将高丽菜、洋葱、切丝,红萝卜切半圆片备用,香肠(先用电锅蒸熟)、萝卜糕切一口大小,筷子可轻松夹起的大小,香菇切条状。。3、倒入一大匙油,先将萝卜糕煎至表面金...
  • 红豆年糕
    做红豆年糕的食材:糯米粉180g,二砂糖120g,水175cc,蜜红豆150g
    红豆年糕的做法:1、水煮滚放入二砂糖。2、搅拌至溶解,放凉。3、糖水冷却后,分次加入糯米粉搅拌均匀无颗粒。4、加入蜜红豆搅拌。5、容器中涂上一层橄榄油,将年糕糊倒入容器中。6、放上蜜红豆点缀。7、...
  • 健康姜糖南瓜年糕
    做健康姜糖南瓜年糕的食材:A:南瓜1小颗,A:清水150ml,B:姜泥3汤匙,B:黄砂糖100g,B:清水300ml,B:在来米粉250g
    健康姜糖南瓜年糕的做法:1、准备材料。2、先把材料B中的清水加热,把黄砂糖加入煮溶后放凉,再加入姜泥拌匀。3、把姜糖水倒入在来米粉中拌匀备用。4、南瓜外皮洗刷干净,去籽,再刨丝。5、平底锅加一匙油烧热...
  • 辣炒年糕
    做辣炒年糕的食材:韩国可爱小年糕1袋,韩国辣椒酱1大匙,番茄酱1小匙,大喜大牛肉粉0.5小匙,鸡肉火腿肠...
    辣炒年糕的做法:1.甜不辣鱼糕切小片,鸡肉火腿肠剪成鱿鱼和螃蟹花造型。2.葱切段;年糕下水煮。3.年糕熟透以后,开小火,倒入鸡肉火腿肠;4.在加入甜不辣煮至水开,放入适量辣椒酱;5.颜色均需后加入番茄酱。6....
  • 韩式泡菜炒年糕
    做韩式泡菜炒年糕的食材:年糕2人份,大白菜2人份,新鲜香菇5~6朵,洋葱1/3颗,葱/蒜/白芝麻粒适量,韩式泡菜1/...
    韩式泡菜炒年糕的做法:1、将洋葱切成丝、大白菜切成丝(没有大白菜时,i58就用高丽菜)香菇(蘑菇、金针菇皆可)切成片、葱花切成圈圈儿备用。2、预先准备一锅滚水,将年糕放进去,上面加一些麻油(增香)将(瘦扁的...
  • 芝麻馄饨皮年糕
    做芝麻馄饨皮年糕的食材:红豆年糕1/2包,馄饨皮20片,蛋黄液1粒,白芝麻适量
    芝麻馄饨皮年糕的做法:1、说明食材如上。自己做红豆年糕切成直短条。。2、普通馄饨皮较小片,上面放入年糕,包起来。用刷子刷上蛋液,沾满白芝麻。。3、包起来约2盒。。4、烤箱180度烤约15分钟略变颜色。关起即...
  • 超Q有机红豆年糕
    做超Q有机红豆年糕的食材:糯米粉600g,蒸熟的红豆600g,二砂糖适量,可爱模型1~2个,油少许,热水适量,冷水适...
    超Q有机红豆年糕的做法:1、糯米粉中倒入适量热水稍微搅拌。2、再加入适量冷水搅拌均匀。3、加入二砂及红豆搅拌均匀。4、若过程中太黏腻,可适量加入糯米粉。5、慢慢揉成团状。6、取适量大小,涂上少许油,准备放...
  • 脆皮炸年糕
    做脆皮炸年糕的食材:面粉…………………………20克年糕…………………………2块鸡蛋…………………………1...
    脆皮炸年糕的做法:1、年糕切片待用;2、面粉放入碗中,打入鸡蛋;3、加入适量水,调匀制成煳状;4、将切好的年糕放入面煳中;5、均匀裹上一层面煳,放入烧热的油锅中;6、炸至金黄色,即可捞出。特别提示吃时可以...
  • 年糕的新吃法
    做年糕的新吃法的食材:玉米油60g,糯米粉300g,糖60g,牛奶270g,泡打粉6g,鸡蛋2个
    年糕的新吃法的做法:1、准备食材。2、鸡蛋打散拌匀,加入玉米油、泡打粉拌匀。3、加入过筛的糯米粉,牛奶、糖搅搅拌至可流动浓稠状面糊即可。4、放入提前预热好的奥田蒸烤一体集成灶中,选择【焙烤模式190度20分...
  • 炸年糕
    做炸年糕的食材:材料A.年糕250公克,材料B.低筋面粉3/4杯,再来米粉1/4杯,小苏打1/4茶匙,沙拉油1茶...
    炸年糕的做法:1.年糕切成拇指大小的条状备用。2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油...
  • 红糖年糕
    做红糖年糕的食材:糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯
    红糖年糕的做法:1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。4、将搅拌好的糊糊倒进圆模...
  • 蒸年糕
    做蒸年糕的食材:年糕三根,适量的红糖。
    蒸年糕的做法:1.年糕放到笼屉内备用。2.锅内放入适量的水,开大火。3.水开后放上笼屉蒸,大约10分钟年糕熟了关火。4.食用时取出年糕包红糖吃,还可以粘着红糖吃。
  • 黑豆年糕
    做黑豆年糕的食材:糯米粉245克,黑糖60克,煮的黑豆茶230克,蜜黑豆(或黑豆)50克
    黑豆年糕的做法:1、将糯米粉,黑糖,煮的黑豆茶放于容器内拌匀。。2、再将蜜黑豆放于容器内一起搅拌。。3、另取一容器,内锅抹油,将拌匀的料倒入内。【放于电锅内,在外锅放2杯米量杯的水,电源跳起后即可取出...
  • 桂圆年糕
    做桂圆年糕的食材:糯米粉500g,二砂糖450g,水420cc,桂圆蜜0.8碗
    桂圆年糕的做法:1、准备食材。。2、起锅,放入水及二砂糖(若用桂圆乾,此时同时加入一起煮)以中小火将糖煮溶解,煮滚后关火。。3、待糖水稍凉后,加入糯米粉(可分3-4次加入)搅拌之。。4、搅拌至糯米粉无粉...
  • 红茶年糕贝果
    做红茶年糕贝果的食材:无添加面粉600公克,水370ml,糖60公克,酵母粉4公克,奶油10公克,红茶碎叶30公克,...
    红茶年糕贝果的做法:1、1.红茶碎叶20克,以200ml热水泡成红茶,滤出茶汁,留10克碎叶备用。2.红茶汁加入冷水至370ml,倒进钢盆,放入面粉、糖、酵母粉、乾红茶碎叶,打成面团,中途揉进奶油,直至三光。3.盖上布发...
  • 韩国炒年糕
    做韩国炒年糕的食材:年糕,洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒醬
    韩国炒年糕的做法:1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中4、...
  • 蜜红豆坚果年糕
    做蜜红豆坚果年糕的食材:蜜红豆1.5杯,红冰糖(细的)1杯,糯米粉2.5杯,水1杯,熟坚果200公克
    蜜红豆坚果年糕的做法:1、我用红冰糖不容易完全溶,所以朋友们可以把糖和热水先拌好成糖水,等待糖水凉。用糖水与蜜红豆拌在一起再加入糯米粉,用烘焙的刮刀或饭匙拌匀。糯米粉2.5杯(约300公克)。。2、加入坚果类拌...