猪肉韭菜饺子怎么做？猪肉韭菜饺子的做法
食材：
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油
做法：
1、猪绞肉加入盐与姜泥以及米酒拌匀。
2、加入蛋白拌至肉有黏性*若不是现搅的肉（冰过或冻过的）可以加入100cc左右的水慢慢搅打入肉里头，让肉更多汤汁。
3、加入切细的韭菜与葱花~加入调味料~酱油膏~味霖~白胡椒粉拌匀。
4、即可使用开始制作水饺。
5、制作好的水饺若当餐没料理~可以像照片中平放~入冻库冰硬~再放入袋子或盒子里保存~就不会沾黏~要食用时直接料理不需解冻。
6、当天制作成煎饺。
7、包好的水饺可制成煎饺~蒸饺或水饺~带有香甜汤汁~非常美味。
上一个：黑米麦片粥
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