全麦胚芽紫薯卷怎么做？全麦胚芽紫薯卷的做法
食材：
高筋面粉150g，全麦面粉100g，胚芽20g，速发酵母4g，盐5g，糖20g，牛油15g，紫薯泥130g，内馅用糖20g，内馅用紫薯泥100g，内馅用牛奶40g，水140-170ml
做法：
1、 将所有材料(内馅用紫薯材料除外）用人手／ 用面包机混合。
2、 捍平面团，包入紫薯内馅。
3、 卷起后再切成6-8份，并排围成一圈。
4、 发酵2小时至2倍大。
5、 预热焗炉180度，烤30分钟。
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