小麦胚芽怎么做好吃?小麦胚芽的做法

小麦胚芽怎么做好吃?小麦胚芽都有哪些做法?以下是本站提供的小麦胚芽家常做法大全,希望对您有用。

小麦胚芽的做法大全

  • 小麦胚芽吐司
    做小麦胚芽吐司的食材:高粉600g,小麦胚芽100G,酵母2又1/2小匙,砂糖2大匙,黄油40G,盐1又1/3小匙,水410g
    小麦胚芽吐司的做法:1.后油法将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,一次发酵结束后,将面团排气,分割成3小2大,松弛20分钟;2.取出一个面团,擀成椭圆形,对折擀长,圈起;3.放在模子中,开始第二次发酵,烤箱190°预...
  • 麦胚芽黑芝麻吐司
    做麦胚芽黑芝麻吐司的食材:主料:高筋面粉300g、糖36g、奶粉25g、盐2g、全蛋液24g、牛奶200g、酵母3g、无盐黄油2...
    麦胚芽黑芝麻吐司的做法:1.除黄油外的全部材料依次放入面包桶;2.选取“和面”程序,时间10分钟;3.此刻初步成团,放入室温软化的黄油;4.再次选取“和面”程序,时间设置为20分钟;5.结束后面团光滑、达到完全阶...
  • 胚芽贝果
    做胚芽贝果的食材:A.高筋面粉500g,红糖30g,盐8g,胚芽粉50g,水300cc,新鲜酵母10g,B.水1000cc,砂糖...
    胚芽贝果的做法:1.将高筋面粉、红糖、盐、胚芽粉,倒入大钢盆中,再分批倒入300cc的水,均匀搅拌成糰状,最后加入新鲜酵母,充分和匀于面糰中。2.将作法1面糰移置桌面上,用力搓揉约15∼20分钟,直到表面光滑、...
  • 蓝莓胚芽蛋糕
    做蓝莓胚芽蛋糕的食材:高筋面粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉255公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,糖浆100公...
    蓝莓胚芽蛋糕的做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。3.胚芽以低温烤出香味;蓝莓干与兰姆酒混合均匀浸泡至软备用。4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶...
  • 小麦胚芽糙米糊
    做小麦胚芽糙米糊的食材:糙米1杯,大米1把,白芝麻粉或花生,水2000毫升,红糖
    小麦胚芽糙米糊的做法:1.电饭锅的量杯一杯糙米和一把大米一起洗净后炒香泡水半小时.2.适量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麦胚芽放搅拌机中和米一起加大约2000ML水反复搅打成米浆.3.过滤.倒入锅中煮开后加红糖.浓度...
  • 胚芽全麦面包
    做胚芽全麦面包的食材:高筋面粉100gms糙米,薏仁,燕麦,全麦,麦片,小麦胚芽,酵母综合粉100gms小麦胚芽(...
    胚芽全麦面包的做法:首先把所有材料除了butter全部合成可以展延的面团,就是有弹性可以拉开,这个全麦面包不会像白面那样可以看见很薄的薄膜,只要可以拉展开来就可以了。我的做法是用wholewheat档揉到停止,开始...
  • 自制小麦酵种
    做自制小麦酵种的食材:小麦富强粉水
    自制小麦酵种的做法:两种材料和成软面团,盖盖儿放置2天即成。
  • 胚芽补气粥
    做胚芽补气粥的食材:黄耆20g,枸杞10g
    胚芽补气粥的做法:1、黄耆加水500cc放入电锅炖煮(外锅一杯水),取汁备用。2、胚芽米洗净加7杯水浸泡2小时后,熬煮成粥。3、将香菇及素火腿爆香起锅,再将材料C放入粥中,并加入黄耆汤,滚煮约5分钟。4、放入毛...
  • 杜兰小麦布丁
    做杜兰小麦布丁的食材:A.杜兰小麦粉40公克,全脂鲜奶300公克,细砂糖70公克,B.吉利丁片3.75公克,蛋黄1颗,...
    杜兰小麦布丁的做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。2.奶油置于室温下软化备用。3.将所有材料A搅拌均匀,以中小火煮至滚沸,再转至小火续煮约5分钟后熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其余材料B,搅...
  • 胚芽燕麦核桃果干土司
    做胚芽燕麦核桃果干土司的食材:a.高筋面粉400g,a.小麦胚芽粉60g,a.细砂糖30g,a.盐巴7g,a.鸡蛋2颗,a.牛奶(依蛋...
    胚芽燕麦核桃果干土司的做法:1、a.材料混合在一起拌匀打至表面光滑后加入b.混合拌匀,直到面团表面可撑出薄膜。。2、切割成2等份(约@410gx2)滚圆光滑面朝上,盖上湿布放密闭空间做基础发酵约1小时至面团涨至1倍大。。...
  • 胚芽燕麦粥
    做胚芽燕麦粥的食材:燕麦片80公克,胚芽2大匙,枸杞子1小匙,果糖15克
    胚芽燕麦粥的做法:(1)将200cc水煮沸备用。(2)把全部材料混入沸水中焖煮5分钟即可。
  • 胚芽蛋糕捲
    做胚芽蛋糕捲的食材:A.胚芽粉15公克,蛋黄4个,细砂糖80公克,盐2公克,沙拉油80公克,奶水100公克,B.低...
    胚芽蛋糕捲的做法:1.将材料A混合搅拌均匀至无颗粒状后,再加入材料B混合搅拌拌均匀即为面煳。2.蛋白打至稳定后,分3次加入细砂糖继续打至干性发泡,即为糖蛋白。3.取出1/3作法2中的糖蛋白,与作法1的面煳搅拌均匀...
  • 芦荟小麦苜蓿芽汁
    做芦荟小麦苜蓿芽汁的食材:芦荟果肉120公克,蜂蜜25cc,小麦草浓缩胶囊1颗,水300cc
    芦荟小麦苜蓿芽汁的做法:1、所有材料放入果汁机中;2、再以瞬间按键的方式打10次即可食用。
  • 全麦胚芽紫薯卷
    做全麦胚芽紫薯卷的食材:高筋面粉150g,全麦面粉100g,胚芽20g,速发酵母4g,盐5g,糖20g,牛油15g,紫薯泥130...
    全麦胚芽紫薯卷的做法:1、将所有材料(内馅用紫薯材料除外)用人手/用面包机混合。2、捍平面团,包入紫薯内馅。3、卷起后再切成6-8份,并排围成一圈。4、发酵2小时至2倍大。5、预热焗炉180度,烤30分钟。