1、用刀背拍牛仔骨的双面嫩化牛肉。
2、然后腌制10分钟。
3、在油镬内高火加热适量油，加入牛仔骨煎至边缘金黄。
4、加入灯笼椒和洋葱，翻炒3分钟然后起锅。
5、加入番茄酱，盐和糖。
6、然后倒入水混合均匀。
7、加入牛仔骨和蔬菜彻底翻炒。
8、即成。
9、甜酸牛仔骨。
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