1、 热水加黑糖搅拌至融化。
2、 热锅开小火加入黑糖水和莲藕粉搅拌至浓稠。
3、 倒入容器，放进电锅蒸熟（外锅加一杯水）。
4、 冷却后放入冰箱冷藏至少２小时。
5、 ＱＱ的粉粿就完成囉！。
6、 切块刀子要沾水，才不会沾黏，冷藏保存，要吃时再加入甜汤，如先加入甜汤粉粿会吸水，就会越来越软唷～。
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