红藜糙米煲仔饭怎么做？红藜糙米煲仔饭的做法

红藜糙米煲仔饭

食材：

小排骨1.5斤，糙米1.5杯，红藜麦4/1杯，地瓜1条，青花椰菜半颗，盐少许，糖2匙，香油2匙，酒少许，蒜3颗，酱油膏1大匙，辣椒油2匙，干豆鼓1把，葱1支，姜1片

1、在小排骨加入醃肉调味拌匀后放冰箱备用。

2、将糙米红藜洗净、泡20分钟。

3、花椰菜洗净加酪梨油及盐川烫备用。

4、将糙米及水=1：1.5放入锅中中火加热搅拌至水分被米粒吸收。。

5、后转小火放入排骨、地瓜、盖锅煮20分钟，关火并闷15分钟即可。。

6、开盖后加入葱搅拌均匀。

7、可加荷包蛋对味。

8、完成。