黄金小米肉圆怎么做？黄金小米肉圆的做法
食材：
清高沁州黄小米100g，肉馅200g，盐2g，生抽10ml，蚝油10g，胡椒粉2g，生粉5g，小葱5g
做法：
1、清高黄小米用清水泡2个小时，后沥干水分待用；。
2、肉馅中放入切碎的小葱、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉混合，一个方向搅打5分钟成肉馅；。
3、将肉馅搓圆成丸子，一颗一颗；。
4、将肉圆放在小米中滚一圈，表面沾满即可；。
5、依次将肉圆放入蒸盘中，蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸15分钟后取出；。
6、黄金小米肉圆就完成啦！。
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