酒蒸肉丸怎么做？酒蒸肉丸的做法
食材：
猪绞肉200g，红萝卜片一些，姜两片，葱些许，日式酱油两大匙，酒一大匙，盐些许，白胡椒粉些许，香油些许，太白粉一大匙，日式酱油两大匙，酱油两大匙，酒一大匙，水十大匙，太白粉一小匙做法：
1、{材料准备} 红萝卜洗净去皮切薄片，猪绞肉洗净，葱姜切末。将绞肉、葱姜末与所有 拌料 拌匀备用。。
2、取出电锅的蒸盘，铺上红萝卜片，用手一一舀起绞肉捏成圆球放上，共可制作七个肉丸。将蒸盘放入电锅，外锅加100ml水，按下开关。。
3、开关跳起后，续闷五分钟。同时另起一锅，放入 酱料 炒匀煮滚。将酱料淋在肉丸上即可。。
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