番茄炖百里香小肉丸怎么做？番茄炖百里香小肉丸的做法
食材：
香肠4∼6根，剥皮番茄（罐头）2颗，蒜头3瓣切片，洋葱切末半颗，百里香1小把，糖2小匙，盐1小匙，高汤300ml
做法：
1、 将洋葱末下锅，小火慢炒至半透明，再下蒜片爆香。。
2、 在步骤1放入剥皮番茄、糖、盐、高汤、一半的百里香，小火炖煮5分钟。。
3、 将香肠肠衣剪开，取出肉馅。。
4、 将步骤3取出的肉馅切成小段。
5、 将肉馅放入步骤2 中炖煮约5 分钟，至肉丸熟透即可。若喜爱香浓口味者，食用前可再撒上帕马森起士。。
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