猪骨混蛋瘦肉粥怎么做？猪骨混蛋瘦肉粥的做法
食材：
猪肋骨6-8只，白米2杯，洋葱1颗，皮蛋2颗，咸蛋1颗，盐1小匙，烹大师1小匙，玄米油1茶匙
做法：
1、白米洗净，放冷冻备用。
2、猪肋骨川烫后，用冷水冲（流动水冲约1分钟）。
3、铸铁锅加少许油，炒香洋葱粒炒到洋葱回软。
4、加水（约锅子的7分满），加猪肋骨。盖锅盖，滚后转小小火，煲30分钟*这时可以用滤网捞除杂质。
5、皮蛋、咸蛋切小小丁，和冷冻后的白米一起加进去煮。煮约20分钟，米粒软烂即可。
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