榴莲糯米糍怎么做?榴莲糯米糍的做法

榴莲糯米糍

食材:

榴莲肉100克,糯米粉150克,薯粉40克,砂糖50克,牛奶250毫升,大豆油25毫升,椰丝适量,熟糯米粉适量

做法:

1、用搅拌机将榴莲肉打至微碎。

2、准备一个碗,加入糯米粉、薯粉、砂糖及大豆油拌匀。

3、慢慢加入牛奶搅拌至没有颗粒。

4、在碟上刷上一层油,将混合物倒到碟上,用保鲜膜包好,蒸15分钟,待凉。

5、将椰丝及熟糯米粉拌匀。

6、将一小撮面团,放在保鲜膜中间,轻轻将面团推开。

7、中间放入榴莲肉。

8、把保鲜膜拉紧,将面团搓成球状。

9、将糯米糍沾上椰丝混合物。

10、即成。

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