火龙果醃萝卜怎么做?火龙果醃萝卜的做法
食材:
白萝卜半个,红肉火龙果半个,姜2片,盐适量,砂糖4茶匙,苹果醋1茶匙做法:
1、白萝卜洗净削皮,对半切开,再切成半圆形的片状。。
2、先将切好的萝卜片用盐醃渍20分钟。。
3、火龙果去皮,放在碗里捣成泥。。
4、再将醃出来的盐水倒掉一半,加入醋、砂糖、姜、火龙果泥拌匀。。
5、拌匀的萝卜片装入玻璃罐,放冰箱3天即可。期间可将玻璃罐顺时钟旋转,让萝卜均匀吃进味道。。
6、3天后取出醃渍好的桃红萝卜片尝味道,取出萝卜片摆盘,从盘子外圈往里层层摆放,做成玫瑰花形即可。。
7、期间稍微摇晃瓶身,让萝卜入味均匀。如果觉得味道不够,可调整再多醃渍几天。。
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