迷你菠萝面包怎么做？迷你菠萝面包的做法
食材：
全家法式香绵土司一份，低筋面粉80g，无盐奶油40g，细砂糖20-25g，鸡蛋15g做法：
1、五样食材准备好囉~无盐奶油放至室温软化。
2、软化奶油加入细砂糖打至泛白…全蛋液分二次倒入搅拌均匀，确实与奶油搅打均匀。
3、筛入面粉…以按压方式混合成团。
4、拌好的面团包入保鲜膜，放入冷冻约15分钟，等等较好操作，菠萝皮完成。
5、选用全家法式香绵土司厚片会较有口感，取个圆形模（我用小孩药水量杯盖）压成小圆土司。
6、菠萝皮面团从冰箱取出分成适当大小滚成球状（大小依个人土司压出来大小去调整）。
7、放入保鲜膜表面也用保鲜膜覆蓋，擀压成扁状…外围可用手压薄ㄧ些。
8、撕开表面保鲜膜放上小圆土司。
9、菠萝皮包覆好吐司，缩口保鲜膜卷一卷整型好即可放上烤盘。
10、画出菠萝格纹，此时先去以180°C预热烤箱。
11、涂抹上蛋液…依个人喜好洒些细砂糖，放入预热好的烤箱以180°C烘烤18分左右~。
12、疗愈的可爱迷你菠萝面包完成~。
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