百香果海绵杯子蛋糕怎么做？百香果海绵杯子蛋糕的做法
食材：
蛋白4颗，糖粉70克，百香果粒酱（含糖的）50克，低筋面粉110克，盐一点点，蛋黄4颗，植物油15克做法：
1、蛋白四颗放入干净干燥无水无油的锅子里用打蛋器（高速）打到硬性发泡（白色勾勾很立体，一点点弯）加入少许的盐再用打蛋器 （低速） 搅拌。分三次加入糖粉，用（低速） 再次混合均匀，减少小空气泡泡。。
2、蛋黄四颗分两次慢慢加入作法1用打蛋器（低速）搅拌均匀。
3、将百香果果酱和植物油先搅拌均匀放置一容器，再倒入步骤2用打蛋器（低速）搅拌均匀。让百香果子均匀分配。
4、将面粉过筛，再分两次倒入步骤3。用打蛋器的前方将粉先和面糊混合，再用打蛋器（低速）搅拌均匀！这是为了不让面粉被打蛋器打得到处乱飞。。
5、请先把烤箱先预热120度！将步骤4放入杯子蛋糕的模具里！或是蛋塔的铝箔模子也可以。装好后以120烤10分钟，接这再把温度调到130度烤10分钟，最后以155度烤10分钟。＊＊这是为了不让蛋糕烤好后消风，慢慢把温度调高会烤的比较均匀＊＊。
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