蜜香百香果花圈怎么做?蜜香百香果花圈的做法
食材:
黄侨高粉215g,水手低粉35g35g,糖15g,盐0.8小匙,酵母3g,玄米油12g,蛋(1颗)+牛奶135g,百香果(1颗)32g,蜂蜜1大匙,蔓越莓酌量做法:
1、除玄米油.盐外,其余材料放面包机顺序百香果-牛奶-蛋-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,搅拌最后5分钟入蔓越莓,面团放入钢盘,入烤箱,放碗热水进行,一发40分钟。
2、一发后分(大.中.小3)面团分别滚圆松弛15分。
3、再每个面团杆长方形,卷切如图。
4、小圈摆中心,再圈中,最大的放外围(如图),进行二发1小时。
5、烤前每个面团表面刷蛋液,洒高粉,烤温180/190 20分。
6、切片~粉美吧!!。
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