三杯田鸡怎么做？三杯田鸡的做法
食材：
田鸡5只，九层塔1包，姜片10片，蒜片10片，辣椒3支，蚝油3大匙，酱油3大匙，味霖1大匙，米酒1大匙，麻油3大匙，糖1大匙，香油些许
做法：
1、 老姜切片、蒜头剥皮整块不要切、辣椒剖半拍碎先把老姜炒干。
2、 炒到蒜头有些变色。
3、倒入3匙素蠔油。
4、倒入两瓶盖酱油。
5、加入适量水。
6、 放入田鸡或半只鸡都拌炒熟后～加入大把九层塔。
7、加入一点米酒。
8、 完成。
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