枫糖芥末酱烤鲑鱼排怎么做?枫糖芥末酱烤鲑鱼排的做法

食材:
鲑鱼菲力500G,大蒜1瓣,枫糖浆或蜂蜜2大匙,酱油2大匙,第戎芥末酱1大匙,白酒或清酒/米酒1大匙
做法:
1、大蒜切末,取一小碗,将所有调味料(除了白酒外)及蒜末倒入碗中,用汤匙搅拌均匀备用。。
2、撕下一大张铝箔纸,将鲑鱼菲力放中间,在鱼身倒1大匙白酒并抹匀,再淋上调好的酱汁,可保留1-2大匙,在上桌前使用。。
3、将铝箔纸包起来,完全封住鲑鱼后,放进已预热200度的烤箱烤12-15分钟。。
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