猪肚白玉糯米饭怎么做?猪肚白玉糯米饭的做法

食材:
猪肚1个,糯米2杯,白萝卜1/2条,红葱头6小瓣,香菇4朵,金钩虾1大匙,盐1匙,胡椒粉1/2小匙
做法:
1、猪肚外翻川烫,刮除内部黏稠污秽,洗净,翻回正面。
2、红葱头切细爆香。
3、续炒香菇末、金钩虾末、萝卜丝,塩、胡椒粉调味(香菇先泡软)。
4、糯米下锅拌炒均匀(糯米先泡水1小时)。
5、糯米馅料填入猪肚内。
6、绑紧袋口。
7、水量淹过猪肚,煮约2小时。
8、切片,淋上泰式葵果酱。
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