1、 锅中倒入微量橄榄油排入肋排及小鸡腿，中大火将两面煎过微焦黄，先封锁住食材的肉汁。盛起备用。。
2、 将肉品油逼出后小火炒洋葱丝炒至略呈半透明，再放入肋排及小鸡腿。
3、 再加入调味料~酱油.米酒.酱油膏及可乐，中火炖煮....。
4、 煮至汤汁慢慢收......。
5、 收到浓稠再盐调味即可上桌享用美食。
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