桂花炖梨怎么做？桂花炖梨的做法
食材：
西洋梨或雪梨4个，冰糖200克，水600克，干燥的桂花15克，柠檬1小片，干燥的桂花（额外撒在表面）少许
做法：
1、 把西洋梨（或雪梨）削皮，底部用挖球器去芯。
2、 将水煮滚后，再加入冰糖煮溶。
3、 放入干燥的桂花煮10分钟。
4、 过滤桂花渣。
5、 将西洋梨（或雪梨）、桂花糖水和柠檬片放入锅中，再盖上锅盖或用保鲜膜密封好，隔水蒸煮30分钟。
6、 食用时再撒上少许的干燥的桂花提香。
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