香菜蒜泥烤鸡怎么做？香菜蒜泥烤鸡的做法
食材：
带骨带皮鸡肉4-6只，香菜末适量，蒜末适量，酱油1杯，水1/2杯，糖1小匙，盐巴少许，黑胡椒粉少许
做法：
1、 鸡肉用少许酱油， 糖， 跟水醃一小时备用将鸡肉的皮跟肉轻轻划开， 并将适量的香菜末及蒜末塞在皮肉中间。
2、 烤盘上放烤架， 在把醃好的鸡腿放置烤架上， 表面洒上少许的盐巴跟黑胡椒粉， 用烤箱180度C 或 375度F 烤30-35分钟。
3、 烤15分钟时， 将鸡肉从烤箱取出， 在涂抹一层醃肉的酱汁。
4、 烤到外皮酥脆， 鸡肉全熟即完成。
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