海胆冷盘怎么做?海胆冷盘的做法

海胆冷盘

食材:

生鲜海胆1盒,小黄瓜1条,柠檬1颗,山葵酱适量,酱油适量

做法:

1、把磁盘放入冷冻库冰镇。。

2、生鲜海胆若是冷冻的,先取出退冰。。

3、柠檬洗净后,剖半切薄片;小黄瓜洗净,用刨刀整条削薄片,放入冰盐水中。。

4、将瓷盘取出,用柠檬片与小黄瓜片简单摆盘,然后放上海胆。。

5、山葵酱与酱油调和作为沾酱。。

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