快速虾仁墨鱼汁意粉怎么做?快速虾仁墨鱼汁意粉的做法
食材:
墨鱼汁意粉包2包,急冻虾仁1包,蒜头3粒,洋葱半个,味醂约1茶匙,胡椒粉适量,梳打汽水1罐,盐适量,香草适量做法:
1、 用了这包快速墨鱼汁意粉包。快捷,超好味。一包2人份量。只需要用1000mL水,煲滚,将意粉包倒入派水内煮7-9分钟或至墨鱼汁收干至杰身。。
2、 急冻前一晚先放到冷藏格稍为退冰。下班后从冷藏格拿出,先冲洗。。
3、 爽口的关键就是要让虾仁浸一个泡泡浴。用一罐冰的梳打汽水浸泡虾仁15分钟。。
4、 浸泡完的虾仁,取出用厨房纸吸去水份。再用盐,胡椒粉,味醂醃将约10-15分钟。。
5、 用油炒香蒜片。喜欢可以加洋葱一起炒。。
6、 放入虾仁炒至9成熟即可。。
7、 将意粉及虾一起上碟就大功告成。。
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